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雲林斗南‧水戶-精緻日式料理

今天是我們家老爺的30大壽
至從回鄉下定居後 總是在努力尋找美味的餐廳(都市待久了.....)

而讓我們很感動的
是在斗南這個小鎮裡
還能找到這樣理想的餐廳....好窩心喔!

【水戶-日料】

其實今天是第二次來水戶
就因為第一次來的時候發現好好吃
所以生日決定再來!
而很可惜的 第一次來時沒帶到相機
不然好想拍下餐點照分享給大家....

那...我就先口頭推薦 當初是哪些餐點讓我再次造訪水戶吧!
【親子丼】&【味噌豬排烏龍麵】
●滑蛋燴雞肉帶有和風口味的親子丼
雖然是基本料理 可是卻能讓人感受到水戶的水準
除了口味很不錯外 米飯的選用更重要
而丼的米 口感很棒 又Q又軟 搭配得很好!

湯頭清淡的烏龍麵
炸豬排附上好吃的塔塔醬
麵條更讓人意外
完全是Q的口感 就像在嚼珍珠一樣!不誇張!!
不像平常咀嚼後是粉粉的那種....推!!

【MENU】

好了!
推薦完讓我們再嚐水戶的料理後  該進入今天新嚐品囉!

另外還有湯品、飲品、酒品  這我就沒有拍出來囉!


【水戶定食】$380

我們家的老爺還真識貨
刻意在生日當天選了最貴的....

●餐前沙拉


老實說我也不知道這是什麼....哈哈
只是前菜還真是小巧到我一口就吃掉了...

●和風沙拉


有很多蔬食:牛番茄、洋蔥絲、綠花菜、黃瓜絲、紫高麗....
灑上柴魚片、白芝麻
再淋上和風醬....

●生魚片 (旗魚 / 鮪魚)


●揚出豆腐

雞蛋豆腐裹柴魚片下鍋油炸
外酥薄 內軟嫩
灑上些許海苔、蔥花
淋上和風醬汁.......口味與口感都非常的棒喔!


●壽司

壽司口味也不錯
搭配薑片一同食用
也是很對味的一道餐點!


●鹽烤秋刀魚


我老公不間斷一直吃的一道餐點
趁剛烤好時不浪費每分每秒
把握最佳賞味時間一直吃一直吃.....真的可以這樣形容他了

剛烤好的秋刀魚
外皮酥脆 內裡鮮嫩多汁
不用任何的調理
只要沾點胡椒鹽就很好吃了!
再依個人喜好淋上檸檬汁吧!

●茶碗蒸

茶碗蒸感覺口感還不夠嫩
有點可惜...喝

●土瓶蒸


口味很清爽 還不錯喝~


【鮭魚炒飯】$90


說實在的 還是會覺得外面的炒飯比較香...喝
習慣的炒飯 就是要炒出蛋香 又Q又油亮才好吃!

不過日料的炒飯
雖然少了那份豪邁滋味
卻多了一分細膩感!!
就像...淑女專屬的精緻炒飯吧!!哈

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以上 介紹囉!!會再陸續PO上其他餐點照的(會常去光顧....嘻)


※水戶-日式料理 資訊


地址:雲林縣斗南鎮大同路255號(斗南體育館斜對面)
電話:05-5976823
營業時間:AM11:00 - PM14:00  /  PM17:00 - 21:00


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